bildene jeg lovte

stemningsrapport fra en høstdag i parsellen

Da er september snart over, og som tidligere nevnt er det vel den beste sesongen hittil i vår parsellkarriere. Men må få ut litt eder og galle, forbanner sneglene atter en gang, de hadde nå slukt i seg et par squash, noen rødbeter og neper. Tips mottas med stor takk for å få bukt med snikspiserne. Klipping og feramol er prøvd.

Siden regnet høljet ned ble det bare en kjapp tur innom denne gangen, men fikk med et par squash (denne gang i normal størrelse!) og neper, samt litt blomster, som nå pynter opp spisebordet, prøver fortvilt å tviholde på sommeren.

Tenkte jeg skulle plukke litt frø av ringblomstene og oppevare dem til våren, slik at vi kan plante ut frø og få nydelige blomster neste år også.

Legger med et par bilder av deilige grønnsaker fra vår parsell.

Silja, den benken så super ut, da er det bare å komme seg ut i skauen og leite etter passende deler!
Anbefaler ôg å ta seg en tur ut å plukke sopp, det er myye sopp i skogen i år. Har plukket noen flotte kantareller, og har enda et par turer til planlagt.

Lykke og glede - vi har endelig en god høst! Til og med broccolien er begynt å bli stor... Neper, rødbeter og grønnkål harvokst seg store og fine. Rabarbraen som vi sådde om i våres har slått seg til ro på den tilmålte flekken sin, og blomstene har begynt å bre seg utover. Det var faktisk veldig gøy å komme til flekken og se hvor frodig alt er. Det eneste vi magler er en benk slik at vi bare kan sitte og følge med på at det gror....

Kjøpe vs gjør-det-sjøl
Har forsøkt å utfordre familien her med hammer og spiker til å bygge en selv, og fant en utrolig enkel løsning, hvis vi igjeb skulle gå glipp av benkesalget vi hadde peilet oss inn på. På arboreet hadde de nemlig følgende løsning på benk.

Denne ser ganske enkel ut, vi trenger bare noen lange villmarksplanker... hva sier du Cilje? 400,- fiks ferdig eller to dager med kåling med spikre, hamring og plastre?

to do liste

Siden pågangsdriveren av oss plutselig isolerte seg (svineinfluensa) planlegger jeg litt/en del på egenhånd. Så Silja, du må bremse meg viss jeg tar litt av. Men er vel kjent for å planlegge veldig mye, og kanskje få gjennomført 10% av planene, så tror ikke du trenger å bekymre deg for mye.

Tenkte jeg skulle prøve å legge ved en skisse over hvordan parsellen ser ut i dag, men klarte ikke få det i riktig format, så må vente til jeg treffer noen litt mere data/scannerdyktige.

Men her er hva vi må(bør prøve på å) gjøre løpet av den neste måneden:

• Høste våre grønnsaker


• Fjerne ugresset (med roten)


• Klippe gresset helt ned


• Bind opp stauder viss det trengs


• Knipe av visne blomster (i hvertfall viktig med rosebusken)


• Støtte opp bærplantene våre, tror kanskje de trenger litt mere luft og lys en hva vi har gitt de. (så her må gress og ugress lukes vekk!!)


• Kjøpe knoller og løker


• Rydde og gjøre klar parsellen til neste sesong


• Kanskje sjekke om hva som er på markedet av vintergrønne planter.(?)

Har noen forslag over ting som kan plantes nå i høst.Det kan være en stor fordel å plante en del av plantene ut i hagen om høsten, har hørt at man da vil merke meget gode reultater om våren. Plantene får bedre tid på seg slik at den kommer seg mye bedre og blir flott mye tidligere på våren enn ellers. Rotsystemet til plantene får bedre tid til å utvikle seg, og dermed oppnår en bedre resultater. Hva lærer man da ikke løpet av sommeren med å besøke gartnerier og hageglade personer. : )

• Hvitløk, den skal vist deles opp, så skal vært fedd settes ca 5 cm dypt, med spissen opp. 10-15 cm avstand. Skal være veldig enkelt. Eventuelle blomsterstengler knipes av for å gi best mulig løkutvikling.


• Tulipaner, har fått et tips om flerfargete papegøyetulipaner skal være flott.


• Krokus.


• Påskeliljer Til disse har vi vel en del løker allerede, vet jeg har en stor bøtte i kjelleren med påskelilje løker fra i fjor!


• Liljer, masser av liljer. Liljer og hortensia har vært sommerfavorittene mine i år. Er så mange flotte liljer, og mange av liljene formerer seg selv, ganske genialt for oss.

Er sikkert veldig mange flotte blomsterløker man kan plante, så vi får som sagt idemyldre litt sammen en dag.

Da krysser jeg fingrene for at Silja snart er ute av isolasjonen, slik at vi kan ha noen late hagedager sammen. : )

Planlegging av 2010-sesongen er i gang....

Da er gresset klippet og bedene luket, ser i allefall bedre ut. Pga mye stein og jord i parsellen har vi fått forbud mot å bruke motordrevne gressklippere på flekken vår. Har vist klart å ødelegge en klipper i år. Så da blir det frem med den gode gamle gressklipperen der man faktisk må bruke endel muskelkraft for å komme seg fremover. Siden gresset var så pass høyt nå måtte ljåen også svinges et par runder, samt på de mest utilgjengelige stedene var det bare å legge seg ned på kne og ta frem saksen. Begynner snart å vurdere å gruslegge hele plenen, som nevnt tidligere har vi jo fått varige mèn fra tidligere klipperunder, fra Bjørnekjeksen, og kjenner det verker i kroppen etter å ha sitter på huk i noen timer med hagesaksen : ) Hva gjør man ikke for at det skal se fint ut...

Har også begynt å få noen ideer til 2010-sesongen. Silja, tror nok vi må ut på tur å lete etter kasser, kan nok være lurt å bygge bedene litt opp i høydene, så kanskje vi klarer å redde enda litt mere fra å gå i gapet til sneglene. Etter 3 uker ferie med bilkjøring gjennom Danmark, Tyskland(har vel egentlig ikke så mye inntrykk av Tyskland, da vi bare suste forbi nedover Autobahnen) og Frankrike har jeg fått kikket litt på hager og planter. Så nå har jeg en del forslag på planter som er fine, og tror i allefall at skal være nogenlunde lett å dyrke frem. Så løpet av August måned tror jeg nok vi må ha en idemyldrekveld med rødvin fra Bretagne der vi smaker på våre flotte grønnsaker fra årets avling :)

I Bretagne var det mye flotte Hortensia i alle hager og grøftekanter, viste ikke at de kom i så mange flotte farger. Så tror nok vi må få plass til en til neste år.

Har og fått tillatelse til å grave opp busker med gule bringebær fra en tomt det snart skal bygges på, så tror kanskje vi må ha en ekskursjon til Åsane når du kommer hjem Silja, der vi kan se hva som kan være aktuelt å plukke med seg.

Beviset på at vokser og gror...

Her kommer kålroten, den er i samme kasse som neper og det som en gang var deilig crispi salat, men som nå er noen stusselig stilker etter at sneglene har hatt et festmåltid.

Kjempesquashen vår, var tilogmed 2 av den! Den trivdes vist veldig godt i komposten vår! Hjalp med noen sneiper og annet rart oppi der.

Er vel egentlig litt for stor, så den innholder vel en del vann. Men smakes på skal det i allefall! Så viss noen har lyst på squash til middag kan jeg godt invitere!

Er ikke 100% sikker på hva dette er, men vokser gjør det i allefall.

Er veldig spent på disse blomstene, tror de blir nydelige.

Erteblomstene står veldig fint, og stråler ned på de litt mindre vellykkede sukkerertene

Nydelige rosen som Silja tok fra egen hage i vår.

Få, men veldig gode! Blir ikke safting

og sylting av solbær fra egen hage i år! : )

Det har begynt å vokse..

Etter 3 ukers ferie fra parsellen forventet jeg å komme tilbake til en ugresshaug med dusinvis av glupske snegler, men den gang ei. Eller sneglene var der til en viss grad, men etter 10 minutters klipperunde av brunsnegler så egentlig ikke hagen så værst ut. Salaten var tilogmed begynt se spiseklar ut. Eneste som nok ikke lar seg redde, og ganske synd er det, siden Silja har lagt sin sjel i å få de til i år, er sukkerertene, vi får krysse fingrene for neste år på de! Jordbærene var deilige og søte, og alt det andre stod flott å strekte seg etter sola. Har vel kanskje hjulpet med et par gode regnskyller. Så snart er det bare å sette igang med innhøstingen. Skal komme med noen bilder løpet av dagen, slik at man kan få sett at fingrene våre (Silja skal få den største applausen her!) kanskje har en tendens til å være litt lysegrønne i allefall.

Tror nok dette går mot den fineste sommeren i parsellen, hjalp å få inn litt farger i form av blomster.

Så nå er årets første hjemmelaget syltetøy i kjøleskapet og venter på at Silja og guttene skal komme tilbake fra ferie, da blir det blåbærsyletøy og nystekte pannekaker!

Blåbærsyltetøy er det enkleste å lage:

Nyplukket og rensket blåbær helles i en bolle, man tilsetter ønsket mengde sukker, til en halv liter blåbær bruker jeg ca 100 – 150 gr sukker. Alt etter hvor søtt man vil ha det. Press og rør dette en stund, vips, så har du deilig nyrørt syltetøy.

varme i hagen

31 varmegrader i bortimot en uke må jo være himmelen for små bønneskudd, rødbeter og neper. Vi har flyttet litt rundt på ting og forsøker å lage en herlig frodig hage, med blomster som skal skjule alle våre fiaskoer.

Nedtur og opptur
Jeg kan jo begynne å liste opp de små nederlagene:
Det meste av salaten vår er borte- sneglen er hovedmistenkt, men nepene storkoser seg! Vi tenkte at kassen og feramolen ville beskytte, men dengang ei!
Sukkerertene er skikkelig stusselige, har gjødslet og stått i uten merkbart resultat. Alt ser litt halvdødt ut, og det virker som at jorden ikke har mer å gi. Det er vel da man skal la ting ligge brakk noen år, men det går jo ikke i en parsell vel? Det er nok bare å ta på møkkhanskene Cilje og finne en bondegård?
Og purren? Dont get me started! Vi opererer med tre år gammel show-off purre som vokser seg større for hvert år, selv om den enda ikke har nådd butikk størrelse. Enten er det dårlig karma eller dårlig jord - vanskelig å si...

Jord under neglene

I dag har jeg gitt meg i kast med komposten. I tre år har vi stått og vurdert den mens vi har klødd oss i hodet. Hvert år har vi kommet frem til samme avgjørelse, nemlig å utsette avgjørelsen til neste år... Dette året har vi hoppet i det og gjort noe med det!


Reir til squash'en
Nå skal jeg ikke være så frekk at jeg tar hele æren for det som er blitt til et squash-bed, for Cilje gjorde en imponerende innpakningsinnsats i fjor. Dagen begynte med operasjonshansker, og under disseksjonen av komposten fant jeg uttallige hagehansker, en pakke med tau, plast, en sneip og diverse spor tilbake til våre novisedager blant jord, pinner, snegler og den forbaskede bjørnekjeksen. Jeg hakket og vendte jorda, la i ny jord og gjødsel og dekket den til slutt med sort fiberduk. Nå må vi bare vente til squashplanten er blitt litt større før vi planter den ut, for når den når en viss størrelse blir stengelen så trevlete at sneglene ikke vil spise den lengre.

Squashplanten - som vi ruger på - er ikke "hjemmesnekret", men kjøpt på Stend gardsbutikk. Vi måtte til slutt sjekke ut ryktene som går i parsellen om dette "himmelriket", og vendte hjem med masse stiklinger, blant annet rødbeter, broccoli, rosenkål, grønn squash og jordbærplanter. Så utrolig enkelt! Mye lettere enn å forkultivere selv. Skjønt de enorme opplagene våre har fungert som idiotbuffer slik at vi bare kan erstatte det som forsvinner underveis- noe vi har en del erfaring med.

Sex it up med stauder
Vi har bestemt oss for å satse litt på blomster, for det ser så utrolig trist ut på plassen vår i forhold til de andre hagene som bugner og svulmer av farger og dufter. Vi hadde nemlig besøk av en krass kritiker i helgen som mente at parsellen vår så ut som en grusplass - det kan vi ikke ha på oss! Sporenstreks gjorde vi om ett av de store bedene våre til blomster, dvs. stauder, og håper de skal bre seg utover og skjule alle skavanker som et glamourfilter.

Lysende jordbærutsikter
Vi har kjøpt nye jordbærplanter, for fjorårets avlegger var borte vekk. Vi bomma ved å plante avstikkere av jordbærplantene på høsten- for det skal man selvfølgelig gjøre om våren... Ihvertfall- nå begynner vi på ny start, med store fine planter fra Stend. Vi plantet de i helgen, men fikk et tips i dag om at vi burde vende på jorda og blande inn litt ny jord, fordi det som er der er så leirete. Ingen gjødsel, for da blir det mer blader enn bær. God jord er altså alfa omega! Det er liksom ingen snarveier som funker på de 25kvm meterne våre, bare hardt arbeid og god gjødsel- æsj og huttetu!

Fikk også vite at en plante skal kunne gi samme vekt som en potetplante - lurer på om det var 0,5 kg eller kan det ha vært 1,5 kg? Jess Cilje - er det er sommerens mål? Fem planter x 1,5 gir 8,5 kg jordbær- tror jeg avlyser alle feriereiser for å momse jordær i hagen.... Høres for godt ut til å være sant, og all erfaring tilsier at da er det gjerne det....

AU!

Et par dager etter ryddingen, har vi fått noen voldsomme brannsårliknende blemmer- fra bjørnekjeks!
Kombinasjonen av bjørnekjekssaft og sol bryter ned hudens eget uv-filter, og kan gi pigmentflekker og gjør huden ømfintlig for sol i lang tid fremover. Jaja, da blir det snøhvite legger på oss i sommer... Hvis man får bjørnekjekssaft på huden må man snarest vaske det av med såpe og vann, og dekke til området fra sola, men siden utslettene først dukker opp to til tre dager etterpå er det vanskelig å skjønne at man har fått det på seg. Da hjelper det ikke lengre med såpe og vann, men hydrokortison salve. Det var det vi fikk vite fra Giftinformasjonen. Hagen kan med andre ord være et farlig sted....

Etter timer med svetting og ljåsvinging.

Her et lite utvalg av hva Silja har hatt i vinduskarmen sin de siste ukene.

Her fikk du se et par bilder fra Søndagens jobbing, fikk som nevnt i et tidligere innlegg ikke tatt førbilder av all gresset som skjulte parsellen vår, men knipset litt etter den værste jobben var unnagjort.

Som dere ser utfra ene bildet er løpstikken og gressløken våre trofaste gode venner, år etter år. Har forhørt meg litt rundtomkring om hva egentlig løpstikke egner seg best å brukes til.

Lærte at løpstikke kan vist være vanndrivende og bra for fordøyelsen. Den kan vist også hindre væskeansamlinger i kroppen og bidra til å fjerne giftstoffer.

Noen sier vist også at det skal være en kjærlighetsurt som vistnok skal vekke kjødets drifter.

Krydderte
Rosmarin, salvie, timian, basilikum, karvefrø, løpstikke og korianderfrø. 1 ts av hver( friske urter eks. 2 greiner med blad av hver. Av tørket blanding: 1 ts pr. kopp kokende vann.

Løpstikke og hvitløkssmør

Litt mykt smør

Litt gressløk

Et par fedd hvitløk

litt sitronsaft

1-3 bladet hakket løpstikke

Løpstikkesalt

2 dl grovt salt

1 stor dusk løpstikke

3 stilker gresk oregano

1 stor dusk frisk salvie

1 helt nytt hvitløk

1 neve timian

Slik gjør du:Plukk krydderurtene, løpstikken kan kjøres med de bløte stilkene, pill hvitløken for de ytterste hinner, og skjær den i 8 stykker. Kjør det hele i foodprocessor til urtene er knust og saltet stadig er helt. Bre blandingen ut på et fat og tørk det i solen. Oppbevar saltet på tette glass når blandingen er helt tørr.

Kilde: Gourmanderiet

Da har iallefall jeg blitt litt inspirert.

Purren i fokus

Okis! Nok en dag i hagen, denne gangen for å binde opp sukkertertene mens Cilje utfører sine jobbplikter... Vi har vært strålende flinke i pinsen, og forvandlet villnisset vårt til prydelige bed, med siktet og gjødslet jord. Nå er det bare å få plantene til å trives.

Purren
I følge hageoraklet vårt burde purren klippes i toppen når den plantes, da blir den tykkere og frodig- enn lang og pistrete. I tillegg må vi sørge for at jorda rundt i bedene våre er porøs og luftig, ditta er håndraka ypperlig for - førøvrig bra biceps trening har jeg oppdaget. Etterhvert kan vi løsne jorda rundt purren med jevne mellomrom slik at den får plass til å legge på seg.

Solbæren
Solbærplanten vår- og ironisk nok stikkelsbærplanten - er svært triste. Her må vi ta ett viktig valg Cilje... Kjører vi økojordbruk? Eller er prestasjon og glamour viktig? Fullgjødsel gir visstnok den ekstra wow-effekten, samtidig som fremtiden ligger i våre hender... Denne eksistensielle diskusjonen burde vi nok ta over ett glass rødvin med pro og con lister.
Har safe'an nå med hønsegjødsel og masse vann... Vi burde visstnok klippe den litt også.

Salaten og kasser
Vi velger jo helst ikke de enkleste løsningene, slik bygger vi opp ett bredt kompetansefelt, samtidig som hageflekken vår fort blir et rom for hånlige kommentarer. Vi har altså valgt, eller det vil si Cilje, den vanskeligste salaten i følge orakelet. Veldig god smak på den, men vanskeligst på grunn av grunne røtter... Roma(n)salat? Er det riktig Cilje? Vi har i hvertfall plantet de i en kasse, så nå er de litt mer beskyttet mot snegler. Vi kunne bare strø litt sneglegift oppe på jorda i blandt salaten. Vi krysser fingrene for masse sol og bugnene salathoder!

Og kasser kan vi visstnok kjøpe for 49,- stk på "rammer og paller" - montro om det var omvendt? - på Danmarksplass.

Gjødsling
Vi må gjødsle hver tredje uke, og sile jorda hver vår. Dette må jo gi resultater?!?

Peace!

En etterlengtet oppdatering

En måned har gått, og mens vi har lest til eksamener, reist til Helsinki, drukket champagne, tenkt og snakket om hagen, har gresset i parsellen vokst og vokst. Ambisjonene våre dette året har vært å få en frodig parsell, og da vi kom i går (etter en måneds fravær) møtte vi en 25kvm med tett gress. Til livet!
Cilje hadde startet arbeidet med en liten hagesaks, og hadde klippet seg en liten sti inn i krattskogen. Det var bare å ta frem machetene og hugge oss vei. Vi har desverre ingen før-bilder for vi ble så perplekse, men underveis- og etter-dokumentasjon kommer!

Cilje jobber hardt med silen, og har bare 24 kvm jord igjen.

Fjellvettregel nr. 5
Som Severin Suveren sier er det ikke flaut å spørre om råd, samtidig tilsier erfaringen at det å ta i mot råd som oftest resulterer i merarbeid. Nå som gresset var borte trodde vi at veien videre var grei snøring, men dengang ei. De som kan dette sier at jorda på flekken vår er dårlig, og at vi må blande inn ny jord og fullgjødsel, samt sile den gamle slik at den blir mer porøs og finkornet. Det blir med andre ord hardt arbeid i dag....

Purren- en luksusartikkel
Purren vi plantet purre for tre år siden har enda ikke nådd butikk størrelse. Vi har lenge forskjøvet skylden over på lidl som solgte frøene, men fikk i går konstatert at problemet ligger hos oss. Purre trenger porøs jord for å kunne utvide seg, derfor må vi sile jorda og løsne jorda underveis. Men det må vi gjøre med nye purreplanter- tre år gamle purrer smaker visstnok ikke så godt... Men de skal være pene når de blomstrer!

Første plan for hva som er hvor på parsellen i år er klar. Vi har tenkt å prøve oss på litt blomster i år, siden vi tok oss litt vann over hodet i fjor med noen av grønnsakene, en grunnleggende årsak kan vel være at vi tok noen lange velfortjente ferier utenbys midt i ugressplukke- og vanneperioden, da det var ganske så varmt i Bergen .
I fjor tok vi avleggere og plantet om jordbærplantene, men de så ganske stusselig ut i år da snøen forsvant, så må sikkert innom planteskolen på Rå å kjøpe noen nye planter, slik at vi i år og kan få deilige jordbær.
Skal prøve å få lagt inn skissen over parsellen etterhvert slik at vi får en bedre oversikt over hva vi har og hva som må gjøres fremover. Vi har lært litt de to første årene om hva som funker og hva som ikke går så greit for oss. Det å bruke alle frøene i posen på en gang og på samme sted kan gi litt vel store avlinger, første året hadde Silja salater i lange baner rundt hele verandaen, samt vi hadde tomatplanter i hvert et vindu, vi hadde ikke plass til alt i parsellen nemlig. Prøvde og på å plante litt frø fra frukter kjøpt på butikken, som f.eks. paprika og chili, der vi hadde stor hell med chilien. De plantene som vi uten jobb i det hele tatt har hatt vært år er løpstikke og gressløk, så skal prøve å lese oss litt opp på idiotsikre planter fremover. Silja har og fått et abbonement på et hageblad, så nå skal vi være godt rustet for årets sesong, i allefall bedre rustet ; )

Forkultivering i vinduskarmen

Sukkererter gir selvfølelse....
Etter tre år har vi forstått at et frø ikke nødvendigvis gir resultat, derfor er det ekstra godt med den lite jålete sukkerterten som kommer åkkesom.
Vedsiden av står et litt mer "utfordrende" prosjekt, nemlig prydløvemunn. Er litt usikker på om de skulle forkultiveres... og i så fall skulle det sikkert være ett frø pr. potte, men er det så nøye da?!?



Timian, kamille, basilikum og spisskål.
Kamillen har ikke kommet, kanskje den aldri vil? Ser nok ut som om spisskålen burde plantes om i egne potter nå...



Brekkbønner
La de i bløt 24 timer før de kom i jorda, brekkbønnene kom ganske fort, men et liknende brett med snittebønner har ikke kommet enda.... Er det dårlig karma?